Gusto501由PARTISANS设计，是店主Janet Zuccarini位于多伦多市中心的最新酒吧餐厅。新餐厅灵感来源于周围的工业区，利用以前的车库遗址。

外立面是巨大的可开合玻璃墙，允许自然风进入空间。玻璃旁边的两堵墙由陶土和钢架组成。设计师用陶土制作了有纹理的室内饰面，用砖块切割成六个不同角度，创造出起伏的的效果。玻璃屋顶高达50英尺，室内光线充足，赋有纹理的墙壁上创造出不断变化的光影效果。