苏黎世Dolder Grand酒店的Saltz餐厅上周开业，其室内设计来自英国设计师Rolf Sachs。

“酒店内的餐厅设计总是一个难题，”Sachs表示：“因为他们希望有些新意，于是找到了我，否则他们就去找装修公司了。”

餐厅位于酒店的底层，这里有面墙为全玻璃结构，有着很好的全景视野，可以观赏周围的风景和远处的苏黎世湖。

但是出生于瑞士的Sachs热衷于将整改空间划分为许多不同的区域和层次，而且各具不同的氛围，这样就餐的人们就不会只想着坐到窗户边上了。

餐厅色调采用了鲜艳的红色，这也是瑞士国旗的主色调。天花板上交叉扯满了红色的攀岩绳，而且有一块岩石通过两股红色攀岩绳从天花板上悬下来，别具新意。